方正西餐店（方正餐饮管理有限公司）

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本文目录一览：

• 1、~~~哈尔滨有什么速食~~~
• 2、吃西餐有什么讲究
• 3、西餐的规则是什么
• 4、你觉得在中国哪个地方的美食最多?
• 5、吃西餐时要注意哪些礼仪?

~~~哈尔滨有什么速食~~~

1、秋林大列巴，是一种原由哈尔滨秋林百货公司经营的俄罗斯大面包，俗名“大列巴”（列巴是俄语面包的音译），面包几乎比家庭用的蒸锅还大。哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛。

2、哈尔滨冰糖葫芦：由哈尔滨特色小吃之一，由高粱、玉米、糯米、芝麻、花生等原料熬制而成，味道香甜。哈尔滨烤鱼：以鲜鱼为原料，经过洗净、腌制、抹油、烤制而成，香味浓郁，口感鲜美。

3、山野菜。具有很高的营养价值，含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和维生素A、BBC、D、E等多种矿物质和微量元素。 多数不仅可以生吃，而且是食品加工的重要材料。正阳楼的肉灌食品。

4、哈尔滨特产有五常大米、呼兰大葱、阿城玉泉酒 、阿城粘玉米等。五常大米 种植面积和产量居全省首位，质地优良，享有盛名。

吃西餐有什么讲究

1、吃西餐的时候要注意入座的方式。在西方是从左侧入座的，坐的时候也不要两脚交叉，这样很不雅观。中西方饮食的文化差异是比较大的。在中国喝酒的时候讲究豪爽，一杯进肚。

2、再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅，男士要穿整洁；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应先开门 ，请女士进入。

3、西式料理用餐时，不能发出声音为一大原则。如果在喝汤时发出声音就是违反礼仪。食用装在有双耳的汤杯中时，为了测试汤的冷热程度，可以使用附带的小汤匙先试一口。

4、喝汤 不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。

5、吃西餐需要注意穿着要得体 再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。

6、请长者先动筷子，夹菜时每次少一些离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响。不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。

西餐的规则是什么

拿刀叉的手是固定的，右手拿刀，左手拿叉。拿刀的手的食指，压着刀叉的背柄来使用，如此才能使力。叉子不只用来压食物和叉东西而已，也可以用来舀豆子和米饭。

碗中的汤剩下不多时可用手指将碗略微抬高，如果汤用的是有握环的碗装汤，可直接拿着握环端起来喝，别的碗可不能端着喝。 面包：先用两手撕成小块，再用左手拿来吃。

比较正规的西餐，一般都要上一份冷盘和两份热菜。在上桌的两份热菜中，往往还讲究一份是鱼菜，另一份是肉菜，有时还会添加上一份海味菜。在西餐的主菜里，肉菜被用以代表用餐的档次与水平。 （4）点心。

你觉得在中国哪个地方的美食最多?

山西美食代表：老陈醋什么人最爱吃醋，当然是山西人了，无论男人还是女人，如果你的女票也爱吃醋，那领她去山西吧。 上海美食代表：红烧肉竟是上海美食的代表，来盘红烧肉给小编我压压惊，在印象中，上海人应该吃的比较清淡啊。

重庆 重庆的美食也是远近闻名，有着魅力之都、中国火锅之都的美誉，其特色的火锅更是享誉全国，其最著名的火锅品牌有洪崖洞码头火锅、渝味火锅、秦妈等等。

成都 大名鼎鼎的成都，如今已经是吃货们纷纷前去打卡的地方。到了成都，好吃的东西遍地都是，不用特意去找馆子，打开手机，看看推荐，你会发现周围全是值得去品尝的店。越是小店，越能吃到地道美味。

重庆作为中国最大的直辖市之一，也是美食之都。重庆菜系以火锅为代表，麻辣鲜香，深受各地游客的喜爱。此外，还有酸辣粉、豆花米线、口水鸡等特色小吃。1 西安 西安是中国历史文化名城之一，同时也是美食之城。

以下是几个美食城市的推荐： 上海：上海拥有丰富的饮食文化，融合了南北口味，同时还有很多具有地方特色的食品，如小龙虾、生煎包、南翔小笼包等。

乌鲁木齐作为新疆的省会城市，乌鲁木齐拥有众多的独特美食。烤羊肉、拉面、烤鸡翅、烤包子以及大盘鸡等都是当地的特色菜品。但是在口味和质量上与其他地区相比有所欠缺，在某些时候还显得比较粗糙。

吃西餐时要注意哪些礼仪?

吃面包不可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，这是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一点调味汁来吃，这才是雅观的做法。

要坚持“少吃多跑”的原则，不要一次拿得太多吃不完，可以多拿几次。用完餐后，再将餐具放到指定的地方。不允许“吃不了兜着走”。

要讲究穿着。进入西餐厅，穿着要得体，不轻易穿休闲服。男士最好穿衬衫和皮鞋，女士也最好穿得体的套装。注意入座方式。注重礼仪的入座方式是从左侧进入。腹部不要挨着桌子，和桌子保持一定的距离。

餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。 （一）就座和离席 应等长者坐定后，方可入坐。 席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招 呼女士。

西餐饮食礼仪1 就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。餐巾在用餐前就可以打开。

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