德国高档西餐牛排刀叉图片（德国西餐厅）

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本文目录一览：

• 1、吃牛排怎么拿刀和叉子
• 2、西餐刀叉怎么拿?
• 3、图文解说:西餐中刀叉摆放的含义

吃牛排怎么拿刀和叉子

1、步骤如下：左手叉子右手刀人的身体坐在餐桌前，应当用左手拿住叉，右手拿住刀。将食物顺着叉子切用叉子叉住牛排，再用刀顺着叉背的方向切下去。

2、吃牛排通常是右手拿刀，左手拿叉，使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，用右手持刀；切东西用左手拿叉按住盘中的食物，右手用刀将其锯切成小块形状，然后再用叉子送入口中。不要用刀挑起食物往嘴里送。

3、牛排刀叉的正确拿法左右手分别是左手持叉、右手持刀。左手持叉、右手持刀，刀柄和叉柄握于掌心，注意柄端不能突出外露，切食物时大臂自然下垂夹紧、不要打开。

4、刀叉的使用。右手持刀，左手持叉，先用叉子把食物按住，然后用刀切成小块，再用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手，即从切割到送食物入口均以左手持叉。美国人则切割后，将刀放下换右手持叉送食入口。

西餐刀叉怎么拿?

1、左手持叉，右手持刀。拿刀叉的手是固定的，右手拿刀，左手拿叉。拿刀的手的食指，压着刀叉的背柄来使用，如此才能使力。叉子不只用来压食物和叉东西而已，也可以用来舀豆子和米饭。

2、吃西餐时左手持叉，右手持刀，刀叉取用顺序是按上菜的顺序由外向内取用。具体有以下方法：从左侧切，切一块吃一块。

3、持刀叉的基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉，用手轻握尾端，食指按在柄上。这里要特别注意，也可以右手拿叉，左手持刀或汤匙。

图文解说:西餐中刀叉摆放的含义

1、餐刀和餐叉横放在一起时，可以表示对菜品的味道比较满意，有好评的含义。竖放 餐刀和餐叉书竖放在一起时，可以向服务员传达已经用餐完毕的意思，提醒服务员可以收走餐具。

2、将刀叉横着摆放，表明西餐特别好吃，好评。将刀插进叉子间隙中，二者斜放说明做的不好吃，差评。

3、在宴会中，每吃一道菜用一副刀叉，对摆在面前的刀叉，是从外侧依次向内取用。刀叉用完了，上菜也结束了。刀叉柄朝向自己并列放在盘子里，则表示这一道菜已经用好了，服务员就会把盘子撤去。

4、西餐刀叉的摆放方法及意义 左叉右刀是西餐刀叉的拿法，刀在西餐中是用于切菜的，叉是用于叉菜的。西餐大致包括法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等多种不同风格的菜肴。

5、在西餐礼仪中，刀叉的摆放也颇有讲究，不同的摆法有不同的含义，比如说：刀叉摆成如下八字，表示你歇会再进食，也提醒侍者你没吃完不要收走。刀叉摆成如下十字，表示你还饿，坐等下道菜。

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