用大蒜做西餐菜（西式大蒜酱的做法）

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本文目录一览：

• 1、蒜蓉西蓝花做菜方法
• 2、法式羊排是西餐的代表菜,在家自己做要注意什么?
• 3、烤鸡有西餐做法吗?

蒜蓉西蓝花做菜方法

1、食盐 3-4克 土豆淀粉 4克 饮用水 80克 食用油 15-20克 蒜蓉西兰花的做法 西兰花洗净，水烧开后放点盐，焯水2分钟，捞出冲凉水，沥干水份备用，西兰花的软硬程度根据自己喜好缩短或延长焯水时间。

2、蒜蓉西兰花的做法步骤 将西兰花取缔择好放入清水中，水里放点咸浸泡10分钟，10分钟后清洗两边。 锅中做水，水开后放入一小勺盐+半勺食用油后放入西兰花。 开锅煮一分钟后便可出锅。

3、做法：清水煮沸，倒入西兰花，焯水30秒捞出。倒入食用油，放蒜末，大火爆香。倒入西兰花，翻炒均匀。加蚝油和盐，翻炒均匀。倒入适量辣椒，翻炒均匀即可出锅。

4、做法步骤 西兰花掰成小朵，洗净，沥干。蒜头拍一下，去外衣，切成蒜蓉。锅中加水烧开，放入西兰花焯水，3~5分钟，捞起沥干。

5、方法／步骤：西兰花切小朵，清洗干净，大蒜切末，红椒切块。沸水中加盐，食用油，下入西兰花煮四十秒捞出控油。准备汁水，耗油，鸡粉，盐，糖，水。锅中加入少许食用油，炒香蒜蓉。下入西兰花。

6、咱们先把大蒜剥出来，用碾窝给碾成蒜泥，加少量盐、一点芝麻香油拌匀。西兰花整朵放入温水里，放点盐泡一泡，然后化成小朵，再清洗一遍。

法式羊排是西餐的代表菜,在家自己做要注意什么?

1、简单的步骤，我们的成分结束，现在让我们拿起羊排，绵羊排成一块容器，然后撒上盐黑胡椒，然后一些红葡萄酒略微按下，柔性弹性的新鲜羊肉非常好，给予羊排进行按摩，均匀按压羊排，在羊排中制作黑胡椒和红葡萄酒的味道。

2、浸泡去腥（膻）：把羊排放入冷水中浸泡1-2天，每天换水2-3次，可减少羊肉的腥（膻）。把羊排洗净，泡出血水。然后加入葱、姜、料酒、酱油、蚝油、花椒粉、糖、食盐，搅拌均匀，腌制一个半小时。

3、法式羊排的做法是很简单的，关键是要选择好上等的羊排，买一些圣女果，西兰花，洋葱片，薯条，都是配料。要注意提前将羊排解冻，然后放橄榄油，盐，1黑胡椒在盘子里混合均匀，使羊排两面沾上混合调料。

烤鸡有西餐做法吗?

1、将鸡放入密实袋中，倒入烤鸡酱料，挤出空气并封口，将酱汁揉捏均匀，放入冰箱冷藏腌制30分钟。

2、以菜品划分上以及区域性来说，烤火鸡确实是属于西方菜，也就是西餐菜。火鸡原产于北美洲，「烤火鸡」是美国人感恩节、圣诞节餐桌上必备的餐点。

3、蜜汁烤鸡翅的做法 准备所需材料。鸡翅洗净，用小叉在鸡翅上叉些上孔。4汤匙叉烧酱放在大碗里。加入1汤匙老抽。然后将酱料调均匀。放入鸡翅，均匀的涂抹均匀。依次涂好其它鸡翅。

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