西餐克罗恩（克罗恩西瓜能吃吗）

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本文目录一览：

• 1、【洋酒的种类】洋酒可以分为哪些种类
• 2、洋酒分为哪几种?
• 3、吧员的岗位职责

【洋酒的种类】洋酒可以分为哪些种类

1、洋酒有以下3种：发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。

2、洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒。

3、根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。

4、洋酒有哪些品种2 葡萄酒（Wine）葡萄酒通常分为静止葡萄酒、气泡葡萄酒、加强葡萄酒和开胃葡萄酒四大类。静止葡萄酒就是我们常见的红、白葡萄酒，简称红酒和白酒。

5、洋酒的种类 金酒（Gin） 金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。

洋酒分为哪几种?

洋酒的种类香槟酒 香槟酒是一种被称为发泡酒的沸腾性葡萄酒。因为是以法国东北部马恩河谷名为香槟（CHAMPAGNE）地区葡萄酿造而成，所以得名。和葡萄酒一样，它也有红、白二种颜色。

洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒。

威士忌 威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。

洋酒有哪些品种2 葡萄酒（Wine）葡萄酒通常分为静止葡萄酒、气泡葡萄酒、加强葡萄酒和开胃葡萄酒四大类。静止葡萄酒就是我们常见的红、白葡萄酒，简称红酒和白酒。

洋酒有以下3种：发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。

洋酒的归类分六大类 即：威士忌、白兰地、金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰，酒吧的调酒师一般都是用这六种洋酒来做基酒。

吧员的岗位职责

吧员岗位职责8 认真完成上级分配的任务，做到宾客至上。 具体执行上司的工作分配，按规范操作。 具体服务所有客人，如：开茶、清台、上酒水等。 除上级有其他工作分配外，要坚守工作岗位。 留意自己和工作岗位的清洁卫生。

分工不分家，与各级同事充分协作，为顾客提供良好的服务，又快又好地完成接待任务。 1热心指导新入职的服务员。 以主动、热情、礼貌、耐心、周到、微笑去接待每一位客人。

在规定时间内做好区域卫生，检查吧台所有设备运行是否正常。2开班前检查头天营业所剩酒水的数目，并根据所需及时补充货源。3熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味，懂得其储藏方式，饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。

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