西餐挤柠檬规矩图片（西餐挤柠檬规矩图片）

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本文目录一览：

• 1、怎么榨柠檬汁(挤)!!!???
• 2、柠檬怎么切
• 3、吃西餐的时候,桌上的那杯柠檬水有什么作用?
• 4、吃西餐前为什么要挤柠檬汁在牛排上
• 5、吃西餐,杯口为什么要放水果?

怎么榨柠檬汁(挤)!!!???

尽可能用力按压，将柠檬挤在手掌中。果汁将开始流到手的两侧。挤压至少3次，如果您认为柠檬中还有更多果汁，则可以挤压更多次。如果柠檬汁有任何割伤或划痕，柠檬汁可能会刺痛您的手。

将柠檬洗净，去除两端。 将柠檬去皮，或者用盐将柠檬果皮上的果胶及一些污染物清洗干净。 将柠檬放入榨汁机中榨汁。 如果不去皮，将种子从果汁中取出，以免使味道变得苦涩。

步骤：用手掌按住柠檬在桌面来回滚动，将柠檬内部的果肉揉压松动变软，这样有利于稍后柠檬汁的挤出。揉压柠檬感觉果肉变松软时，用尖头刀，在柠檬中部切一个深度2厘米左右，宽度可供吸管插进去的口子。

首先把柠檬准备好。然后将柠檬去皮洗净，切成小块备用。之后把榨汁机洗干净。再将准备好的柠檬放进榨汁机里面。最后启动榨汁机，将其榨成汁即可。3 柠檬汁可以天天喝吗 可以适量天天喝。

准备好柠檬和一根电动打蛋棒。先将柠檬横着切开放入碗中，并且一只手要扶住柠檬，再把打蛋棒放在柠檬的横切面上。朝顺时针方向用力旋转，这样柠檬汁很快就被榨出来了。

许多人都喜欢用柠檬汁来兑水喝，柠檬水不仅酸酸甜甜非常爽口，还对身体有非常多的益处，比如美容养颜、清热去火等等。

柠檬怎么切

柠檬横放，切去头、蒂，由中央横向下刀一切为二。（2）切面果肉朝下，再切成四等分或八等分。（3）切成的柠檬角，挤出果汁后放入饮料中（一般不挂杯边）。

把切好的柠檬片放入干净的容器中，加入适量蜂蜜或白糖腌制，然后密封保存，待需要食用时再把腌制好的柠檬片取出，直接泡水饮用就可以了。

将柠檬开封，用水洗净外表皮，并适当去除丑陋的外表皮。将柠檬放在杯口上，如果你的杯口与柠檬大小正合适的话是最好的，这样的话方便固定。固定好的柠檬就可以直接使用水果刀进行切片。

方法一：柠檬横放。由中间直划1/2深的刀缝，再切成四等分或八等分，切去头。由横切面以刀轻划人1/2深。切成之圆片可挂于杯边装饰。方法二：平面朝下每隔适当距离切片，切去头。

横着切，倒要锋利，手法要稳，三下五除二就ok啦，还是你厨房待得少，以后要多动手。

吃西餐的时候,桌上的那杯柠檬水有什么作用?

1、西餐厅先上的柠檬水用来洗手，后上的用来喝。在吃西餐过程中，有些食物可能会用到手。所以在吃饭前会提前上柠檬水让顾客把手洗干净，然后再开始用手吃食物，这样的服务可以让顾客在吃饭前不用去一次卫生间。

2、柠檬水可以用来洗手，也可以用来喝。一般用方形容器装着的是用来餐前洗手的，如果是用圆形容器装着的，可以用来喝。

3、在吃西餐的时候，餐厅总是会先给你上两杯柠檬水。第一种作用就是用来洗手的，因为这西餐中有些食物可能会需要用到手，所以在吃饭前就需要先将手清理干净，然后再开始吃。

吃西餐前为什么要挤柠檬汁在牛排上

吃西餐一般服务生都会端一杯红茶，柠檬水之类的给客人，这是因为客人通常用餐前需要先清下肠胃，胃口会好点。不过，客人千奇百怪，有的需要，有的不需要。

一般来说杯装的柠檬水都是用来饮用的，柠檬水中的果酸可以有效的缓解牛排中的油腻。如果是较大一些的容器盛的柠檬水，则是用来洗手，清洗餐具的，这样的柠檬水通常较为浑浊。

之所以用柠檬水洗手，是为了在清洁手部的同时，留下柠檬的味道，这样人们在吃牛排的时候，可以闻到指间散发出来的阵阵清香，吃起东西来心情也更好，这在一定程度上增强了顾客在餐厅的体验感。

这个喝柠檬水是西餐厅的习惯，目的是想让大家在吃牛排不会太腻，搭配柠檬水吃牛排味道更好，特别清香。一边吃牛排一边喝柠檬水，肉会越嚼越香。

因为在西餐中柠檬水可能不是用来喝的，餐前的柠檬水是用来洗手的，要是你喝下去了，那可就闹笑话了。

柠檬酸会使肉中的蛋白质和结缔组织分解。这和牛排在入锅前用红酒腌制是同样的原理，将肉在柠檬汁的腌料中腌制一段时间时，会启动变性过程，蛋白质会暴露在酸中，使蛋白质变性。

吃西餐,杯口为什么要放水果?

1、多数是放橄榄的~杯饰和配头 许多调制后的鸡尾酒都是既含有固体成分又含有液体成分。如果加入酒中的一块水果或蔬菜改变了酒的味道，那么它就是杯饰。如果它仅仅是为了装饰，就是配头。

2、为了美观，在啤酒里面放水果没有什么特别的作用。啤酒不能和柿子一起吃，会引起中毒。柿子等食物含有大量的鞣酸，可以跟啤酒中的营养反应，导致“胃柿石症”。

3、此外，西餐的刀叉是不能指人的，如果你要和别人交谈的话，刀叉一定先要放下来，可在盘子上将刀叉摆成汉字的八字，刀刃朝内，叉子则是弓朝上，齿朝下。吃西餐时，它的调羹也很有讲究。

4、从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。 7）咖啡、茶。西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。

5、第二杯柠檬水是放在碗中的，这一杯并不是让我们喝的，而是让我们在就餐之前洗手的。柠檬水洗手的确让人很震惊，我们从来不会用柠檬水洗手，但是在西餐中，柠檬水洗手可以达到清洁作用，并且带有淡淡的清香。

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