西餐鸡汤（西式鸡汤的做法）

本篇文章给大家谈谈西餐鸡汤，以及西式鸡汤的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享西餐鸡汤的知识，其中也会对西式鸡汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、常见的西餐汤
• 2、西式鸡汤的做法
• 3、家庭简单西餐做法

常见的西餐汤

鸡蓉玉米浓汤：鸡蓉玉米浓汤是以鸡、玉米为主料的菜品。富含蛋白质、维生素等。西餐汤有意式时蔬浓汤、南瓜浓汤、鸡肉玉米浓汤、牛肉时蔬浓汤、土豆青蒜浓汤等。

南瓜浓汤：南瓜浓汤是用南瓜制作的一道家常菜。南瓜热量低，且含有丰富的胡萝卜素和维生素B，有“蔬菜之王”的美称。鸡蓉玉米浓汤：鸡蓉玉米浓汤是以鸡、玉米为主料的菜品。主要营养成分有蛋白质、维生素等。

NO.1 奶油蘑菇浓汤 请点击输入图片描述 ⊙推荐理由：汤羹类，营养丰富，口感特别，一款美味营养的汤品。☆原材料：蘑菇3个，熟火腿片/培根1片、黄油20克、牛奶240克、鸡粉一小勺、冷饭小半碗、香料适用。

西式鸡汤的做法

1、不像其他许多汤的做法是把所有的食材一同在水里煮，我们建议把蔬菜先用油炒一遍，因为这样会有更多的味道与营养。把洋葱，胡萝卜，芹菜与蒜蓉一起炒一遍，然后滤干。当洋葱轻微变透明，其他蔬菜开始变色后，就算完成了。

2、主料：净母鸡2500克，鸡骨500克，洋葱250克，胡萝卜250克，芹菜100克，清水7500克。

3、步骤把红葡萄酒倒入平底煎锅中，中火烧开，用木铲把锅底那些微微焦香的.渣轻轻铲起，让它们融入汤汁中。把汤汁倒入炖锅，倒入鸡汤，要让汤汁把鸡肉完全浸没。

4、也可放少许玉米粒点缀。水开后弃去浮沫。加入料酒，用微火将鸡肉煮烂。将鲜牛奶倒入鸡汤中烧开，加入油面酱搅动，放入蘑菇片。加奶油烧开，再加盐，出锅装汤盆即成。希望我的回答对大家有所帮助。

家庭简单西餐做法

将半只鸡起肉去骨后，拌上腌料腌制4小时；干菌用鸡汤浸泡。锅烧热后，慢火将鸡扒煎至表面金黄。（2）起锅用橄榄油爆香洋葱碎片、蒜蓉，再加入干菌及鲜菌。

吐司4片、马苏里拉芝士碎适量、披萨酱适量、彩椒适量、洋葱适量、培根1片、萨拉米肠片8片。做法彩椒和洋葱洗净，分别取适量切丁，备用。培根1片化冻切丝，备用。取四片吐司，平铺在烤盘上。

除了牛扒，西餐最常出现的还有意面和沙拉，且做法非常多，可以根据自己的喜好来搭配。沙拉最简单的方式就是把你喜欢的食材放在一起，加些许柠檬汁和沙拉酱搅拌装盘即可，清爽开胃，作为前菜是非常合适的。

做法是 将牛肉切小块，用热水抄熟，倒出备用。2 、将黄油放入炒锅，加热熔化后，倒入适量面粉，（以盖住黄油为佳）片刻后加入咖喱粉。3 、另起锅加入色拉油，油热后倒入切好的洋葱。

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