西餐盘英式（西餐盘的用法）

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本文目录一览：

• 1、12寸西餐盘多少厘米
• 2、西餐盘子尺寸及用途是什么
• 3、西餐盘子怎么摆放

12寸西餐盘多少厘米

公分餐盘是12寸。餐盘所说的寸指的是英寸 ，英寸等于 54厘米。30公分就是30厘米。换算成厘米就是：30/54=18（英寸）。餐盘一般是6寸，7英寸，8英寸，12英寸等都是整数。

寸披萨——30.48厘米 13寸披萨——302厘米 14寸披萨——356厘米 15寸披萨——31厘米 披萨大小与食用人数 6寸披萨到7寸披萨适合一个人吃。8寸到10寸披萨适合2-3个人吃。

九寸披萨一般适合2至3人食用，具体也因人而异，与食量有很大关系。披萨是以它的直径命名的，1英寸等于54厘米，九英寸披萨的直径等于9×54等于286厘米，大概像一个正常的西餐盘一样大，适合2-3人食用。

西餐盘子尺寸及用途是什么

一般来说根据自己的需求来就可以了，常见的尺寸有6寸、7寸、8寸等。在使用西餐盘的时候，会发现有两个盘子，其中大盘子是底盘，其功能是装饰品和托盘；小盘子是面包盘用来放吃的东西子。

.5寸：直径25CM左右，深度约0.5CM。拓展小知识：西餐餐具具体有大盘子、小盘子、浅碟、深碟、吃沙拉用的叉子、叉肉用的叉子、喝汤用的汤匙、吃甜点用的汤匙等。

西餐的盘子通常是一大一小摞起来，这种摆放方式源于欧洲传统文化。一般来说，大盘子用来装主菜，小盘子用来装配菜或小吃。大盘子的尺寸通常比小盘子大，这样可以装更多的食物，同时也更容易用刀叉切割食物。

大的是底盘，小的是面包盘。面包盘就是放吃的东西的盘子。底盘作用如下：底盘不直接盛放食物，其功能是装饰品和托盘的结合。

牛排盘子一般10寸，直径26CM左右，或是5寸，直径25CM左右。牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。

西餐盘子怎么摆放

摆在中央的称为摆饰盘，用来装一般料理。餐巾一般是置于装饰盘的上面或左。盘子旁边摆刀、叉、汤匙等。依用餐顺序：前菜、汤、料理、鱼类、肉类、视所需由外而内取用。

刀叉摆法：刀叉并拢、刀刃朝内 刀叉的摆法是个信号，藉此告诉侍者什么时候收走盘子。若刀叉置于盘子两侧时，表示仍在进行饮食中，相反地，刀叉平行摆放时，表示用餐完毕。

进餐时，餐盘在中间，那么刀子和勺子放置在盘子的右边，叉子放在左边。一般右手写字的人，饮用西餐时，很自然地用右手拿刀或勺，左手拿叉，杯子也用右手来端。

西餐餐具摆放顺序 底盘 底盘不直接盛放食物，其功能是装饰品和托盘的结合。底盘放在就餐者的正前方，服务员上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上。

大餐盘 大餐盘位于餐桌的中央。黄油面包碟 如上图所示，这种小面包碟被放置在大餐盘右侧，餐叉的上方，同时里面还会放置黄油刀。

正式餐宴 避免杂乱 一般来说餐盘每边的餐具都不应超过 3 个。在正式餐宴上，菜品较多，餐具一般是一次性摆好的。盘子：首先先放最大的托盘，然后放主菜托盘，开胃菜托盘放在最上面。

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