中餐馆蛋炒饭视频（中餐厅炒饭）

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本文目录一览：

• 1、蛋炒饭的正宗作法
• 2、《中餐厅》的菜到底好不好吃?
• 3、蛋炒饭需要什么佐料
• 4、世界上最好吃的蛋炒饭怎么做a

蛋炒饭的正宗作法

1、最正宗的蛋炒饭：主料：米饭2碗、蛋黄4个。辅料：家乐调味鸡粉1茶匙、盐半茶匙、白胡椒粉少许。步骤：鸡蛋黄4个打散备用。准备好米饭。锅下油热后下点盐。倒下米饭开炒。放入鸡粉。倒下蛋黄液。

2、做法：先把米淘洗干净，然后放入电饭煲中再泡15-20分钟后，开始按键标准煮。土鸡蛋打入碗中，取一双筷子，用S形慢慢把碗中的土鸡蛋搅拌均匀，调至到蛋清和蛋黄都融合在了一起为佳。

3、做法：首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。将锅内放上少许色拉油加至八成热。

《中餐厅》的菜到底好不好吃?

看。首先要看鸡蛋蛋壳的表面是否有异样，那些鸡蛋壳上带有血的或者蛋壳颜色有深有浅亦或蛋壳上有带色斑点，这样的鸡蛋一定不要选！一定是鸡本身就有毛病，所以鸡蛋看着也不好，我们最好别买。闻。

节目组的要求很多的嘉宾在吃完黄晓明煮的饭菜之后也都表示非常的不错其实，中餐厅这档综艺节目是每个嘉宾都需要准备，一道或者两道拿手菜。如果黄晓明的厨艺不好的话，他也不可能在这档综艺节目里面当这么多期的店长。

我们也可以从现场顾客的表情和反馈中看出，菜品的味道和质量都是非常不错的，所以节目组不用刻意的安排，也可以得到客人最真实的好评。绝大多数的食客慕名而来，因为给的分量较少，食客们可能还没吃够。

赵丽颖被表扬得满心欢喜，连忙尝了一口，说到：牛肉好香，这道菜真的好好吃！这是来自烹饪者的自我肯定。

第二季拍摄相比较第一季要成熟了一些，王俊凯小小年纪居然也能烧得一手好菜，在第二季的科尔马中餐厅中与小白白举纲配合相得益彰，给观众留下了深刻的印象，他的拿手菜糖醋排骨也深得大家喜欢。

《中餐厅》作为一档饮食文化类节目，火爆程度连老外们都流着哈喇子追剧，今天和大家分享一道炸街菜——黄焖鸡。

蛋炒饭需要什么佐料

大葱鸡蛋炒饭原材料：米饭1碗、细香葱4根、鸡蛋1个、动物油（板油）1大勺、香油少量、生抽酱油适量。步骤：大葱清洗，分两一部分切，葱根一部分切成2公分长段儿，青涩尾切成葱段末。

扬州蛋炒饭 虾仁洗净，加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆； 干贝用水浸泡，洗净，备用； 香菇去蒂，洗净； 鸭肫洗净，煮熟； 冬笋去皮，洗净，煮熟； 葱去根须，洗净，切末； 鸡脯肉洗净，煮熟。

第1道鸡丝蛋炒饭 所需要的食材有鸡蛋，米饭，虾仁，鸡肉，大葱，盐，味精，白糖，淀粉，料酒，色拉油各适量。具体做法 第1步，先把鸡蛋打到碗里搅拌成液，然后再放在锅里面摊成蛋皮，然后再把鸡蛋皮切成鸡蛋丝。

主料：大米饭1碗，鸡蛋2个。 配料：油、盐、葱花、花椒面等。做法：先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。

经典蛋炒饭 【原料】鸡蛋2个、米饭300克。【调料】大葱1/3根、盐1小匙。【做法】1．鸡蛋打散成蛋液，待锅中的油烧到六成热时，把蛋液倒入。

世界上最好吃的蛋炒饭怎么做a

蛋炒饭食材：米饭400g，油30g，鸡蛋一个，葱5根，盐1小勺。 蛋炒饭的做法： 第一步，葱切成葱花。 第二步，将鸡蛋打散，要彻底打均匀。如果没打散，那么炒的时候，就不容易炒出鸡蛋花。 第三步，锅烧热。

炒散后就可以加调料了，一小勺盐就足够了。（当然，这是最传统的蛋炒饭，也可以根据自己喜好加酱油等调料）加载中...饭完全炒散炒热，米饭和蛋碎均匀混合，这时候就炒好了。葱花不能炒太久，否则就蔫了，也不香了。

第1步，先把鸡蛋打到碗里搅拌成液，然后再放在锅里面摊成蛋皮，然后再把鸡蛋皮切成鸡蛋丝。第2步把鸡肉洗净洗干净，切成细丝。第3步把鸡肉丝放到碗里面，用淀粉盐，白糖拌匀。第4步，把大葱洗干净之后切成葱花备用。

方法一 这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。

我们这样做的蛋炒饭好吃又简单：米饭中加油，蚝油，搅拌均匀。青椒切粒、火腿切片鸡蛋打散。倒入米饭，加入鸡蛋和火腿。加入青椒粒，翻炒几下，出锅。

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